Voeding
Voeding heeft een sterke invloed op de gezondheidGoede voeding heeft een positief effect op iemands gezondheid. Het eten van gezonde voeding wordt in verband gebracht met een verminderde kans op hart- en vaatziekten, diabetes en sommige vormen van kanker. De Volksgezondheidsmonitor Utrecht onderzoekt bijvoorbeeld het eten van groeten, fruit en ontbijt onder de Utrechters, maar ook het drinken van zoete dranken en ongezonde tussendoortjes door Utrechtse kinderen en jongeren. Zo krijgen we inzicht in het maken van de gezonde keuze in voeding en voedsel in Utrecht.
Waarom is het dagelijks eten van groenten en fruit belangrijk?
Groenten en fruit bevatten belangrijke nutriënten als vitaminen, mineralen en voedingsvezel en bevatten geen verzadigd of transvet en weinig natrium. Aangeraden wordt om 250 gram groenten en twee stuks fruit per dag te eten (Voedingscentrum, 2016).
En waarom is ontbijten belangrijk?
Na een nacht zonder eten is een goed ontbijt van belang om het lichaam van nieuwe energie te voorzien en de stofwisseling op gang te brengen. Dit geeft niet alleen waardevolle voedingsstoffen, maar helpt ook het concentratievermogen. Met regelmaat eten is bovendien van belang om op een gezond gewicht te blijven (Voedingscentrum, 2016).
Lees verder over dit onderwerp door op de categorie ‘Kinderen’, ‘Jongeren’ en ‘Volwassenen’ te klikken. Alle cijfers over dit onderwerp zijn te vinden in de open data.
